トマト

2021年7月3日放送の「KinkiKidsのブンブブーン」
サバンナ 高橋茂雄さんと新企画「わくわく!ソロ飯LIFE」

ここではリュウジさん、料理愛好家1人前食堂Maiさん、筋肉料理研究家だれウマさん、
煮込み料理研究家ダイちゃん、ソロキャンプ女王natsucampさんの5人のトマトレシピの紹介!

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ど真ん中マンベールトマト煮込みのレシピ

ダイちゃんのソロ飯レシピ

材料

・トマト缶 1個
・キャベツ 1/4個
・玉ねぎ(中) 1個
・豚バラブロック 300g
・カマンベールチーズ 小ホール
・オリーブオイル 大さじ1
・チューブにんにく 小さじ1
・熱湯 400ml
・コンソメキューブ 1個
・ブラックペッパー ひとつまみ
・塩 ひとつまみ

作り方

1.鍋を弱めの強火で予熱してオリーブオイルを入れ香りが出たら火を弱火に落とす。

2.豚バラブロック、ニンニク、塩、ブラックペッパーを入れて炒める。

3.キャベツ、刻んだ玉ねぎ、トマト缶を入れてかき混ぜる。

4.熱湯とコンソメを入れ15分煮込む。

5.15分煮込んだら、鍋の中心にカマンベールチーズを入れもう5分煮込んだらできあがり!

冷製トマトおでんのレシピ

1人前食堂Maiさんのソロ飯レシピ

材料

・トマト(冷凍) 1個
・長芋 80g
・柚子胡椒 小さじ1/4
・塩昆布 小さじ1/4

・薄口醤油 大さじ1
・みりん 大さじ2
・塩 ひとつまみ
・だし汁
(水300㏄と出汁粉末小さじ2)

作り方

1.まるごと冷凍したトマトを冷水で洗いながら皮を剥く。
※冷やしておくと皮が剥きやすくなる。

2.耐熱容器にトマト、だし汁の材料、薄口醤油、みりん、塩を入れて、電子レンジ(600W)で2分加熱し冷蔵庫で冷やす。

3. 長芋をすりおろし柚子胡椒と塩昆布を混ぜる。

4.できあがった柚とろろ昆布をトマトの上にかけてできあがり!

シーフードトマトポトフのレシピ

natsucampさんのソロ飯レシピ

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材料

・ミニトマト 8個
・玉ねぎ 1/4個
・シーフードミックス 150g
・にんにく 1片
・白ワイン 30ml
・トマト缶 150g
・バター 15g
・コンソメ 1個
・ほりにし 適量
・パセリ 適量

作り方

1.玉ねぎを一口大にカットし、ニンニクをみじん切りにする。

2.メスティンにバターを入れニンニクを弱火で炒める。< 3.玉ねぎ、シーフードミックス、白ワイン、トマト缶、 コンソメ、ミニトマトを入れ、弱火で20分程煮る。 4.ほりにしで味を整えパセリを散らしてできあがり! ※「ほりにし」がない場合は塩コショウでもOK

まるごとトマトの和えそうめんのレシピ

リュウジさんのソロ飯レシピ

材料

・トマト 1個
・そうめん 100g
・大葉 3枚
・おろしにんにく 1/2片
・オリーブオイル 大さじ1と1/2
・白だし 大さじ1と1/2
・黒コショウ 2つまみ

作り方

1.トマトをみじん切りにする。
※ソースにするのでなるべく細かく切る。

2.トマトとオリーブオイル、コショウ、白だし、にんにくを加え混ぜ和えダレを作る。
※和えダレは冷蔵庫で冷やしておく。

3.沸騰したお湯でそうめんを茹で冷水で冷やす。
※冷やすことで麺にコシがでて美味しくなる。

4.茹でたらそうめんと和えダレを混ぜる。

5.最後に刻んだ大葉をのせてできあがり!

ずぼらカレーのレシピ

筋肉料理研究家だれウマさんのソロ飯レシピ

材料

・ご飯 1合
・トマト缶 130g
・焼き鳥缶 1缶
・カレールウ 1片
・バター 15g
・砂糖 大さじ1/2

作り方

1.材料を全て耐熱容器に入れて、ふんわりラップする。
※砂糖を入れることでまろやかな味わいに。

2.電子レンジ(600W)で5分温める。

3.しっかりと混ぜてご飯に盛り付けてできあがり!


KinkiKidsのブンブブーン:鶏肉のソロ飯まとめ!リュウジ、Mai、だれウマ、ダイちゃん、natsucamp

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