2021年6月25日放送の「きょうの料理」の「栗原はるみのキッチン日和」
ここでは小玉ねぎのマリネのレシピの紹介！
スポンサードリンク
小玉ねぎのマリネのレシピ
材料（2人分）
小玉ねぎ 16個(350g)
赤唐辛子(小口切り) 適量
サラダ油 適量
スポンサードリンク
（甘酢）
酢 カップ1
砂糖 大さじ4
塩 小さじ1/2
作り方
１．小玉ねぎは横半分に切る。
２．甘酢の材料はボウルに合わせ、砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜる。
３．フライパにサラダ油大さじ1～2を強めの中火で熱し、小玉ねぎを切り口を下にして並べる。
４．ふたをし、しっかりと焼き色がついたら上下を返し、中まで火を通して器に盛る。
５．熱いうちに②の甘酢を注ぎ、赤唐辛子を散らす。
６．しばらくおいて味をなじませればできあがり！
スポンサードリンク
