レアチーズケーキ

2021年6月29日放送のテレビ朝日「グッド!モーニング」の新井恵理那のあら・いーな!
お手軽お酢レシピ

ここではフードコーディネーター・あまこようこさんの
酢イーツ レアチーズケーキ風のレシピの紹介!

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酢イーツ レアチーズケーキ風のレシピ

材料(4人分)

酢 小さじ4
生クリーム(動物性/乳脂肪分40%以上)400ml
砂糖 大さじ3
粉ゼラチン 5g
タルト生地 6号

作り方

1.ボウルに生クリーム、お酢を入れて混ぜる。

2.溶かした粉ゼラチンと砂糖を混ぜ、①に投入し混ぜる。
(粉ゼラチンは大さじ2杯の水でふやかし、600Wのレンジで20秒ほど加熱し溶かす。)

3.タルト生地に②を入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やせばできあがり!

トッピングはお好みで。


グッドモーニング:サル酢で食べる魚のグリルのレシピ!新井恵理那のあら・いーな


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