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そうめん

2021年7月2日放送の「ラヴィット」のラヴィットランキング。

超一流料理人がスーパーで買える食材を使用した素麺のアレンジレシピ。

ここでは6度のビブグルマン認定の料理人、古田さん考案
ここではナッツたっぷりナッツ麺のレシピの紹介!

ナッツたっぷりナッツ麺のレシピ

ナッツの食感が楽しい絶品レシピ

材料

・そうめん 1束
・昆布しょうゆ 大さじ1弱
・アーモンドミルク(砂糖不使用) 200ml
・ロカボナッツ小袋 10g(1 袋28g)
・とりそぼろ(いなば) 20g
・ごま高菜 大さじ2
・七味唐辛子

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作り方

1.アーモンドミルクをボウルに入れる。

2.ロカボナッツは袋の上からたたき、①に加える。

3.鶏そぼろ缶・昆布しょうゆを加えて軽く混ぜる。

4.水でしめたそうめんに③をかける。

5. とりそぼろと高菜、お好みで七味唐辛子をトッピングしたらできあがり!


超一流料理人のそうめんアレンジのレシピ

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