チキンライス

2021年7月5日放送の「ラヴィット」の材料費ほぼ100円レシピ
ロバート馬場の激うま簡単生クッキング!

ikTokを中心にバズっている、ホットプレートだけで作れる「ペッパーランチ風ライス」。
ロバート馬場さんがアレンジを加え、より美味しく食べられるレシピ。

「ペッパーランチ風ライス」のレシピの紹介!

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ペッパーランチ風ライスのレシピ

材料(2人前)

・ご飯 200g
・牛肉(こま切れ) 150g
・コーン(缶詰) 1/2缶
・長ネギ 1/3本
・トマト缶 200g
・有塩バター 10g
・ピザ用チーズ 適量
・焼き肉のタレ 大さじ3
・黒コショウ 適量
・オリーブオイル 適量
・パセリ 適量

(下味)
・料理酒 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・ニンニクチューブ 小さじ1/2

作り方

1.ホットプレートにバターを溶かす。

2.料理酒、しょうゆ、すりおろしにんにくで下味をつけた牛肉を炒める。

3.牛肉を丸く円のように広げて、中心部分を空けたら、そこにご飯を置く

4.ご飯の中心に、コーン、長ネギ、チーズを加える

5.肉を中心に焼き肉のタレをかけて、ご飯以外を少し混ぜる

6.トマト缶を加える

7.最後に黒コショウ、オリーブオイル、パセリをかけたらできあがり!


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