アボガド

2021年7月10日放送の「世界一受けたい授業」

おいしいだけじゃないアボカドパワー!
美肌効果や便秘改善も!?チーズと食べれば夏バテ予防!
健康になれるアボカド料理

教えてくれるのはアボガド専門店のオーナー「佐藤俊介」先生。

ここではチーズ入りアボカドとエビのかき揚げのレシピの紹介!

マグロユッケアボカ丼のレシピ

材料

アボカド 1/2個
ボイルむきエビ(シーフードミックスに入っているような)適量
モッツァレラチーズ  適量
てんぷら粉 大さじ2〜3
水 大さじ2
揚げ油  適量

作り方

1.さいの目に切ったアボカドとエビ、モッツァレラチーズとてんぷら粉を混ぜ合わせる。

2.水を加えて、さっくりと混ぜたら2等分にする。

3.180℃の油で揚げればできあがり!
※形が崩れやすいので注意。

佐藤俊介さんの本

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まとめ

アボガド専門店のオーナー「佐藤俊介」さんが教えてくれた
チーズ入りアボカドとエビのかき揚げのレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください。

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