2021年7月12日放送の「あさイチ」
「簡単!美味しい!食卓が変わる!“スパイス・ライフ”」
スパイス使いをその道のプロに簡単で意外な使い方を教えてもらいます。
カレー店店主阿部由希奈さんのクミンシードを使った一汁三菜。
ここでは鮭とクミンの混ぜご飯のレシピの紹介！
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クミンシード
鮭とクミンの混ぜご飯のレシピ
材料（2～3人分）
米 2合
クミンシード 小さじ1
鮭 2切れ
塩 適量
作り方
１．米を研ぎ、分量通りの水を入れたら、クミンシードを加えて炊く。
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２．鮭を焼き、身をほぐしておく。
３．炊いたご飯に、ほぐした鮭を加えて和える。
４．塩を鮭の塩加減に合わせて調整しながら加えてできあがり！
スパイスのレシピ
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まとめ
NHKあさイチの放送より
カレー店店主阿部由希奈さんのクミンシードを使った一汁三菜で
ここでは鮭とクミンの混ぜご飯のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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