ピーマンのそぼろ炒め

2021年7月12日放送の「あさイチ」
「簡単!美味しい!食卓が変わる!“スパイス・ライフ”」

スパイス使いをその道のプロに簡単で意外な使い方を教えてもらいます。

カレー店店主阿部由希奈さんのクミンシードを使った一汁三菜。

ここではクミンシードでピーマンとちりめんじゃこの炒めもののレシピの紹介!

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ピーマンとちりめんじゃこの炒めもののレシピ

材料(2~3人分)

ピーマン 3個
ちりめんじゃこ ひとつかみ
クミンシード 小さじ1
塩 小さじ1/2
油 大さじ1

作り方

1.ピーマンは縦半分に切り、種を取り除いて洗う。
縦に細切りにする。

2.フライパンで油を熱し、クミンシードを加える。

3.しゅわしゅわと気泡が出てきたらちりめんじゃこを加えてさっと炒める。

4.ピーマンを加え20秒ほど炒めたら、塩で味を整えてできあがり!


まとめ

カレー店店主阿部由希奈さんのクミンシードを使った一汁三菜で
ここではピーマンとちりめんじゃこの炒めもののレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください。

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まとめ

NHKあさイチの放送より

スパイスのクミンシードを使った阿部由希奈さんが教えてくれたピーマンとちりめんじゃこの炒めもののレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。

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