ふわとろオムライス

2021年9月4日に放送された「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャー。

今回は、いま大ブームのダイエット食材!オートミールを使った激うまレシピを伝授!

オートミール料理研究家・これぞう先生の「オートミール米化ダイエットレシピ」

ここではオートミールでトマト風味のふわとろオムリゾットのレシピの紹介です。

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オートミールでトマト風味のふわとろオムリゾットのレシピ

材料

オートミール 20g
トマトジュース 30ml
豆乳 60ml
サラダチキン 40g

スライスチーズ 1枚
卵 1個
低糖質のケチャップ 適量
パセリ お好みで

(A)
コンソメ(顆粒) 小さじ1と1/2
鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1と1/2
塩 少々
粗びき黒こしょう 少々
低糖質の甘味料 小さじ1

作り方

1.耐熱容器にオートミールを入れケチャップをかけ、はしで軽く混ぜる。

2.ラップをせずに500Wの電子レンジで1分加熱する。

3.②に豆乳を入れて混ぜる。

4.サラダチキン、(A)を入れ、全体がなじむように混ぜ合わせる。

5.スライスチーズの上で卵を溶き、500Wの電子レンジで2分加熱する。

5.④の卵の表面を軽く混ぜ、もう1度500Wの電子レンジで1分加熱する。

ポイント

最初から長めにレンチンすると卵がふわとろにならないので2回に分ける

6.器に盛り、ケチャップとお好みでパセリをかけてできあがりです!

ポイント

通常のオムリゾットの半分以下の320kカロリーに

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まとめ

フジテレビ土曜はナニする!?の放送より

之三先生が教えてくれたオートミールを使ったふわとろオムリゾットのレシピの紹介をしました。
よろしければ参考にしてみてください。