トマトケチャップ

2021年9月4日に放送された「人生の楽園」

神奈川県藤沢市の湘南佐藤農園のトマトジュース&ピューレのお取り寄せの紹介!

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キッチンカー「畑のキッチン」

神奈川県藤沢市でトマトを栽培し、そのおいしさをもっと多くの人に知ってもらいたいと、
キッチンカーでピザの移動販売を始めた佐藤智哉さん(41歳)と、それを支える妻の夏生さん(41歳)。

湘南佐藤農園で水分量をコントロールしてあえて小さく育て、糖度を高めたフルティカトマトをふんだんに使って、
温度を500℃まで上げられる溶岩を敷き詰めた窯でピザを焼いています。

トマト農家の佐藤家。
トマトの袋詰めは先代からずっと全てお母さんの和子さんが愛情を込めて行っています。

そして 悩ましいのが出荷できないトマトです。

廃棄はもったいないのでジュースとピューレを作っているのだそうです。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
【湘南佐藤農園】高糖度 果汁100%完熟フルーツトマトジュースとトマトピューレ

まとめ

朝日テレビ人生の楽園の放送より

神奈川県藤沢市の湘南佐藤農園のトマトジュース&ピューレのお取り寄せを紹介しました。
よろしければ参考にしてみてください。

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