にら、ニラのレシピ

2021年9月7日に放送された「ヒルナンデス」
料理レシピ本大賞発表直前!ネクストバズりご飯を調査

こちらでは有賀薫さんのニラまみれスープかけご飯のレシピの紹介です!

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ニラまみれスープかけご飯のレシピ

材料(2人分)

ニラ 1/2束
鶏ももひき肉 150g
しょうが薄切り 1片
水 500ml
塩 小さじ2/3
醤油 小さじ1
片栗粉 小さじ2

作り方

1.鍋に鶏ひき肉、しょうが、塩、水を入れて中火で煮立てる。
アクをすくって弱火にする。

2.味をみてから醤油を加えて、味をととのえる。

3.倍量の水で溶いた片栗粉を混ぜながら加えてとろみをつける。

4.最後にニラを加え、30秒ほどで火をとめればできあがり!

有賀 薫 「なんにも考えたくない日はスープかけごはんで、いいんじゃない? 」

「第8回 料理レシピ本大賞」の候補のレシピ本

>>なんにも考えたくない日は スープかけごはん で、いいんじゃない? [ 有賀 薫 ]

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まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より

ネクストバズりご飯として有賀薫さんが教えてくれたニラまみれスープかけご飯のレシピを紹介しました。

よかったら参考にしてみてください。

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