さけと白菜、長ネギのスープ

2021年9月7日に放送された「ヒルナンデス」
料理レシピ本大賞発表直前!ネクストバズりご飯を調査

こちらでは有賀薫さんの万能スープのレシピの紹介です!

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万能スープのレシピ

餃子のスープかけごはんのレシピ

材料(1人分)

砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
酢 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1/4
水 150mL
片栗粉 小さじ1
好みで青ネギなど

作り方

1.耐熱容器に片栗粉以外の調味料をすべて入れ、水を加えて
600Wのレンジで2分加熱する。

2.水溶き片栗粉を加えて混ぜ、さらに1分加熱してとろみをつければスープの完成。

番組ではレンジであたためた焼き餃子をご飯にのせ、②のスープをかけていました。

有賀 薫 「なんにも考えたくない日はスープかけごはんで、いいんじゃない? 」

「第8回 料理レシピ本大賞」の候補のレシピ本

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>>なんにも考えたくない日は スープかけごはん で、いいんじゃない? [ 有賀 薫 ]

ネクストバズりご飯のレシピ

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まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より

ネクストバズりご飯として有賀薫さんが教えてくれた万能スープのレシピを紹介しました。

よかったら参考にしてみてください。