2021年9月8日に放送された「ヒルナンデス」のライバル食材 徹底討論

ピーマンVSトマト今晩どっちの食材を使いたくなった?!
料理のプロに聞いたおススメ調理法で徹底討論!

こちらでは家政婦マコさんのトマトとサケのファルシーのレシピの紹介です!

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家政婦マコさんのトマトとサケのファルシーのレシピ

材料(2人分)

サケ   2切れ(180g)
片栗粉  小さじ1
玉ねぎみじん切り  1/4個
塩コショウ   少々
水   200ml
コンソメ  小さじ2
しょうゆ 小さじ1
トマト 2個

作り方

1.ポリ袋に片栗粉、玉ねぎ、塩コショウ、サケを入れてつぶすようによく混ぜ合わせる。

2.トマトの上1cm横にカットし、トマトの中身をくり抜き、①をしぼり入れる。

3.耐熱容器に②のトマトとトマトの中身、水、コンソメ、しょうゆを加えてンシで7分加熱する。

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