2021年9月14日に放送された「林修の今でしょ!講座」
「豆乳VS牛乳VS話題のアーモンドミルク」医学で徹底比較SP

頭痛対策には豆乳がよいとされています。

ここではフレンチ豆乳味噌ラーメンのレシピの紹介です!

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フレンチ豆乳味噌ラーメンのレシピ

材料

サッポロ味噌ラーメン 1食
水 150cc
豆乳 150cc
ニンニク 少々
豚挽肉 30g
マッシュルーム 1個(15g)
舞茸 20g
炒りごま 少々
サラダ油 少々

作り方

1.鍋にひき肉とみじん切りしたニンニクを入れ軽く炒める

2.ほぐしたきのこを加えて炒める

3.具材に火が通ったら水(150cc)を入れ、沸騰したらスープの素も入れる

4.最後に豆乳を入れて火を止める

5.別の鍋にお湯を沸かし、麺とちんげん菜を茹でる

6.⑤と④を合わせ、ゴマをかければできあがりです。

ポイント

豆乳を最後に入れる!
豆乳が沸騰しないよう麺・青梗菜は別の鍋で茹でる

【林修の今でしょ講座】牛乳フルーツ寒天のレシピ!

まとめ

テレビ朝日林修の今でしょ!講座 の放送より

フレンチ豆乳味噌ラーメンのレシピを紹介しました。

よかったら参考にしてみてください。

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