寒天のみそ汁

2021年9月14日に放送された「林修の今でしょ!講座」
「豆乳VS牛乳VS話題のアーモンドミルク」医学で徹底比較SP

肌のトラブル対策には豆乳がオススメとのこと。

ここでは浅草にある「MISOJYU」のシェフ考案の家庭でできる豆乳味噌汁のレシピの紹介です!

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豆乳味噌汁のレシピ

材料

里芋 6個(半分に切る)
ねぎ 1/2本
ベーコン 適量
豆乳 200ml
水 200ml
和風出汁粉 大さじ1
鶏ガラ出汁 大さじ1
生クリーム(または水)100ml
バター 大さじ1
醤油 小さじ1
酒 小さじ1

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白味噌 大さじ2

作り方

1.ベーコン・里芋・ネギをバター醤油で炒める

2.水・和風出し・鶏ガラスープの素を入れ沸騰したら白味噌を入れる

3.仕上げに豆乳と生クリームを入れ温まったらできあがり!

【林修の今でしょ講座】牛乳フルーツ寒天のレシピ!

【林修の今でしょ講座】フレンチ豆乳味噌ラーメンのレシピ!

まとめ

テレビ朝日林修の今でしょ!講座 の放送より

豆乳味噌汁のレシピを紹介しました。

よかったら参考にしてみてください。

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