黒酢

2021年10月1日に放送された「スッキリ!」のスッキリLIFEは「専用調味料」特集。

調味料ソムリエプロのMICHIKOさんが厳選!
食卓に新しい彩りを添える“専用の”調味料。

ここではピクルス専用のピクル酢のお取り寄せの紹介です!

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調味料ソムリエが厳選!食卓に新しい彩りを添える“専用の”調味料

ピクル酢のお取り寄せ

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ピクルス専用のお酢「ピクル酢」は明治26年創業の京都・宮津市の飯尾醸造が作ったもの。
ローリエ、ブラックペッパー、ドライトマトなどが入っています。

生野菜をそのまま漬けるだけで、美味しいピクルスが簡単に作れます。
ピクルスの下茹でや塩もみは不要で、生野菜は何でもOK。

作り方は
生野菜を食べやすい大きさにカット。
ジッパー付き保存袋に入れ野菜の1/3が浸かるくらいのピクル酢を入れる。

そして、冷蔵庫に入れ1日漬けたら完成。

漬け終わったピクル酢はオリーブオイルを垂らしてドレッシングにもできます。

>>飯尾醸造 富士ピクル酢 360ml

【スッキリ 】〇〇専用調味料まとめ!鶏肉専用マヨネーズ、オムライス専用ケチャップほか

まとめ

日本テレビスッキリ!の放送より

調味料ソムリエプロのMICHIKOさん厳選のピクルス専用のピクル酢のお取り寄せの調味料を紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。

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