2021年10月9日に放送された「サタデープラス」の料理研究家・五十嵐夫妻のヘビロテアイテムランキング
料理研究家五十嵐豪さん、ゆかりさん夫妻が、
「本当に使ってよかった」ヘビロテアレンジアイテムをランキングで紹介。
ここでは2位の「オイスター炒ソース」のお取り寄せと
それを使った煮卵(味玉)のレシピの紹介です。
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ユウキ食品オイスター炒ソース
オイスターソースの煮卵(味玉)のレシピ
使いきれないことの多いオイスターソースで煮卵を作ります。
材料(3個分)
卵 3個
オイスターソース 大さじ2
ごま油 小さじ1
チューブにんにく 小さじ1/2
作り方
1.卵は室温に戻す。
2.小鍋にお湯1Lを沸かし、卵を入れて6分半茹でたら氷水にとって殻をむく。
3.ポリ袋にオイスターソース、ごま油、チューブにんにくを入れて混ぜ、
ゆで卵を加えて絡め液体を少し押し出して空気を抜く。
4.冷蔵庫に一晩(8時間程度)おけばできあがり!
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普通の煮卵よりも味が濃く、パンチが効いていて、お酒のつまみにも。
五十嵐夫妻の本
料理研究家・五十嵐夫婦のヘビロテアイテムランキングまとめはこちら↓
★【サタデープラス】五十嵐ゆかり・豪夫婦のヘビロテランキングのレシピまとめ
まとめ
TBSテレビサタデープラスの放送より
料理研究家五十嵐豪さん、ゆかりさん夫妻の
「オイスター炒ソース」のお取り寄せと煮卵(味玉)のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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