カボス、レモン、しそ、みょうが、薬味

2021年10月9日に放送された「ごはんジャパン」は
本物を探す旅へ~千葉県 新松戸レモンで驚きのスペシャルタルト~

新松戸レモンの直売所「鵜殿シトラスファーム 柑橘類直売所 MONPE」などの紹介!

新松戸レモン

今回の舞台は千葉県松戸市。
成田シェフと秋元真夏さんと的場浩司さんがやってきたのは新松戸駅から10分の所の畑。

鵜殿さん親子が作っているのは新松戸レモン。

新松戸レモンはマイヤーレモンという品種。
皮が薄く酸味が少ないのが特徴で
酸味が弱いため甘味を強く感じることができます。

新松戸レモンを持って向かったのは鵜殿シトラスファーム「柑橘類直売所MONPE」。

販売を担当する弟の芳行さんがいました。
鵜殿さんはとれたてのレモンを絞って炭酸で割ったレモンスカッシュがオススメとのこと。

現在オンラインショップを作成中とのことです。
※10月9日時点

鵜殿シトラスファーム 柑橘類直売所 MONPEの場所

お店 鵜殿シトラスファーム 柑橘類直売所 MONPE
住所 千葉県松戸市新松戸6丁目16

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