2021年10月13日に放送された「ヒルナンデス」のライバル食材 徹底討論

カボチャVSサツマイモ今晩どっちの食材を使いたくなった?!
料理のプロに聞いたおススメ調理法で徹底討論。

こちらでは渥美まゆ美さんのサツマイモ甘辛炊き込みご飯のレシピの紹介です。

スポンサードリンク

渥美まゆ美さん

渥美まゆ美さんはレストランやコンビニのレシピ開発も担当している栄養のスペシャリスト。

スポンサードリンク

サツマイモ甘辛炊き込みご飯のレシピ

材料

米 2合
サツマイモ 200g
いなり揚げ 6枚

(A)
酒  大さじ1
塩  小さじ1/2

作り方

1.サツマイモは1.5cm角に切り、水にさらして灰汁を取り水気を切る。
稲荷揚げは5ミリ幅位に切る。

2.炊飯器の釜に水、米を入れそこにAを加えひと混ぜし、①をのせ炊飯する。

3.②が炊けたら全体を混ぜて器に盛り付ければできあがり!

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より

渥美まゆ美さんのサツマイモ甘辛炊き込みご飯のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。