2021年10月14日放送の「ニュース シブ5時」のシェフのヒトワザ!
ソムリエ近藤祐哉さんのトマトといちごのコンポジションのレシピの紹介です!
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トマトといちごのコンポジションのレシピ
ハンバーグに合うノンアルコールドリンク
材料(1人分)
ミニトマト 3コ
いちごジャム 大さじ1/2
炭酸水 グラスいっぱいまで注ぐ
砂糖 適量
作り方
1.ミニトマトを細かく刻む。
2.グラスの縁に、トマトの汁をつけ、その上に砂糖をまぶし“スノースタイル”にする。
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3.グラスに①といちごジャムを入れ、しっかり潰す。
※ミニトマト、いちごジャムは、しっかり潰して細かくしておく。
4.グラスに氷を入れて、③に炭酸水を注いでできあがり。
まとめ
NHKニュース シブ5時より
トマトといちごのコンポジションのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
これまでのシブ5時のレシピはこちら↓
★シブ5時のレシピ
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