蒸しナスとサバ缶のぶっかけごまうどん

2021年10月16日に放送された「サタデープラス」

和田明日香さんがライフで買い物した食材で3食の献立を紹介。

ここでは豚とごぼうとあごだしつけうどんのレシピの紹介です。

スポンサードリンク

和田明日香さん

豚とごぼうとあごだしつけうどんのレシピ

材料

豚バラ 1パック
うどん 200g
あご入りお出汁 2パック
※ライフプレミアム商品の「そのまま飲んで美味しい贅沢なあご入りおだし」を使用
ごぼう 1/3本
塩 少々
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
水 800ml

スポンサードリンク

作り方

1.ごぼうを洗って、ピーラーで薄くスライスする

2.豚バラ肉をひと口大に切る

3.お鍋に豚バラ、塩を入れて炒める

4.油が出てき始めたら、ごぼうを入れて、炒める

5.④に水800mlをいれて沸かす

6.だしパックを破って中身だけ入れればつけ汁の完成。

7.別の鍋でうどんを茹でる

8.うどんがゆであがったら、氷水でしめる

9.うどんとつけ汁をそれぞれ盛ったらできあがり!

和田明日香さんの本

まとめ

TBSテレビサタデープラスの放送より

和田明日香さんの晩ご飯、豚とごぼうとあごだしつけうどんのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

スポンサードリンク