サーモンマリネ

2021年10月20日に放送された「ホンマでっか!?TV」の秋のおすすめグルメSP

こちらでは彦摩呂さんおすすめ千年鮭きっかわの「鮭の生ハム」のお取り寄せの紹介です。

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鮭の生ハムのお取り寄せ

スモークサーモンはスーパーで手に入ったりしますが
それとは製法がまったく違うとのこと。

この鮭は鮭で何百年の歴史を持つ新潟 村上市の名店「千年鮭きっかわ」の一品。

低温で調理して熟成させてじっくりじっくりと味を染み込ませたハムの製造方法で作っています。

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なので口に入れたときの味わいがスモークサーモンとは違った、濃厚でふくよかな味わい。

シャケ自体のうま味がすごく引き出されているとのことです。

食べ方はパンにクリームチーズの上にこのシャケのハムをのせて洋風にしても合うし、
手まりずしにしてご飯とも合うとのことです。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
鮭の生ハム

まとめ

フジテレビホンマでっか!?TVの放送より

彦摩呂さんおすすめの鮭の生ハムのお取り寄せを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。