2021年10月21日放送の「news every.」の特集。
幸せの中華料理
ここではシャウウェイさんのシャウウェイ流チャーハンのレシピの紹介です！
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シャウウェイ流チャーハンのレシピ
材料（4人分）
福神漬 10g
柴漬け 10g
キュウリのしょうゆ漬け 10g
鮭フレーク 40g
ちりめん山椒 20g
万能ネキみじん 適量
ご飯 300g
卵 4個
中濃ソース 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々
作り方
１.漬物のサイズが大きい場合は荒みじんにする。
２.フライパンにサラダ油大さじ2を入れて漬物・鮭フレーク・ちりめん山椒を炒める。
３.ご飯を加えお玉でご飯の塊をほぐしながら炒める。
※フライパンを傷つけないように注意する
４.ご飯がパラパラになってきたら調味料を入れ、最後に万能ネギを入れて炒めお皿に盛り付ける
５.小さめの鍋にサラダ油大さじ2を入れ、卵の両面を揚げ焼きにする。
６．.揚げ焼き卵をチャーハンの上に乗せれば出来上がり！
シャウウェイさんの幸せの中華15
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きょうの特集は
「プロのアイデア調理術 簡単おうち中華」中国料理研究家のシャウウェイさんに学ぶ中華レシピシリーズ15回目です。
※一部放送されない地域があります。#newsevery #every特集 #日本テレビ #日テレ #中華 #レシピ #チャーハン #角煮 pic.twitter.com/s5iFRtlvqs
— news every. (@ntvnewsevery) October 21, 2021
まとめ
日本テレビnews every.より
シャウウェイさんのシャウウェイ流チャーハンのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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