2021年10月23日に放送された「ジョブチューン〜アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」
超一流料理人直伝！アレンジラーメンバトル！第６弾！
今回はサッポロ一番アレンジラーメンバトル。
ここでは「鯛塩そば 灯花」の北川幸翼さんのさばチーズラーメンのレシピの紹介です！
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さばチーズラーメンのレシピ
材料（1人分）
サッポロ一番 塩らーめん1袋
サバの塩焼き 1枚
水 350cc
緑茶 200cc
じゃがりこ（じゃがバター）13本
とろけるチーズ 15g
炙りしめさば 適量
刻みネギ 適量
作り方
１．鍋に水と緑茶、サバの塩焼きを入れて火にかけ沸騰したら麺を入れて茹でる
２．じゃがりこを袋に入れて細かく砕いて①に入れ、付属の粉末スープを入れ3分煮込む。
３．鍋に少量のスープを残して器に盛る
４．鍋に残したスープにチーズを入れて火にかけ、チーズが溶けたら②のサバの上にのせ
炙りしめさばと刻みネギをトッピングしてできあがり！
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結果！
「とものもと」店主・市原朋宏さんのスンドゥブチゲらーめん→89点
★【ジョブチューン】スンドゥブチゲらーめんのレシピ！「とものもと」の市原：サッポロ一番アレンジラーメンバトル
「鯛塩そば 灯花」店主・北川幸翼さんの「サバチーズラーメン」→90点
★【ジョブチューン】サバチーズラーメンのレシピ！「鯛塩そば 灯花」の北川：サッポロ一番アレンジラーメンバトル
「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」店主・三浦正和さんのカラシビらー麺Ⅱ→93点
★【ジョブチューン】カラシビらー麺Ⅱのレシピ！「鬼金棒」の三浦：サッポロ一番アレンジラーメンバトル
「真鯛らーめん 麺魚」店主・橋本友則さんの「サバ塩つけ麺」→97点
★【ジョブチューン】サバ塩つけ麺のレシピ！「真鯛らーめん 麺魚」の橋本：サッポロ一番アレンジラーメンバトル
まとめ
TBSテレビジョブチューンの放送より
「鯛塩そば 灯花」の北川幸翼さんのさばチーズラーメンのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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