かぼちゃのポタージュ

2021年10月31日に放送された「所さんお届けモノです」は秋を楽しむ(秘)専門店。

カボチャのスイーツ専門店「カボチャ」のかぼちゃの焼きプリンの紹介!

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かぼちゃのスイーツ専門店「カボチャ」

15年前にオープンしたかぼちゃのスイーツ専門店「カボチャ」。

ケーキや焼き菓子 パンなど常に30品以上が並び、全てにかぼちゃが使われているんです>

原料のかぼちゃは季節ごとに厳選し、全国から取り寄せ年間12種類を使い分けています。

そして、かぼちゃ本来の甘さや香りを堪能できるよう砂糖を極力使わないのがこだわり。

一番人気は「モンブラン」。
このスイーツには北海道産の雪化粧を使用。

紹介されたメニュー
かぼちゃのマフィン 352円
かぼちゃのベーグル 308円
スイートパンプキン リンゴの丸焼き 693円
モンブラン 578円
モンブラン 578円

かぼちゃの焼きプリン

さらにかぼちゃ素材そのものを生かしたイチオシスイーツを紹介してくれました。

・かぼちゃの焼きプリン 644円

使用しているのはホクホク感が特徴の北海道産の くりきんかぼちゃ。
かぼちゃをくりぬき 中に濃厚なかぼちゃプリンを入れているので丸ごと食べられるとのこと。

切るとまた形がかわいらしいのです。

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カボチャのお店の場所

お店 カボチャ
住所 東京都世田谷区若林1丁目7−1

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