2021年11月2日放送の「スッキリ!」の「アスリート妻’sキッチン」第2弾
元飛び込み日本代表の馬淵優佳さんがカラダに良いヘルシーな料理を教えてくれました。
こちらでは水キムチのレシピの紹介です！
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アスリート妻’sキッチン
#カラダWEEK🔥×スッキリ企画💪
明日9時すぎ～、#スッキリLIFE🍀
アスリートを支えるレシピを教わる
「アスリート妻’sキッチン」第2弾🍽元飛び込み日本代表の #馬淵優佳 さんに、カラダに良いヘルシーな料理を教えてもらいました✨👩🏻🍳#秋山竜次#杉原凜#スッキリ pic.twitter.com/ORTnUDCHWN
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— スッキリ（日本テレビ） (@ntv_sukkiri) November 1, 2021
水キムチのレシピ
材料（1ℓの密閉容器の場合）
白菜 1/4個
にんじん 1/2個
きゅうり 1本
しょうが 1/2片
りんご 1/4個
砂糖 小さじ1
塩 小さじ3
米のとぎ汁 500ml
作り方
１.りんごとしょうがは皮を剥かず、薄切りにする
２．.鍋に米のとぎ汁、塩、砂糖を入れ、沸騰直前で止める
３.②が冷めたら、りんごとしょうがを入れる
４．白菜、にんじん、きゅうりを食べやすい大きさに切り、塩もみして10分置く
５．密閉容器に全て入れる
６．直射日光のあたらないところで夏は半日、冬は2日寝かせる。
そのあと、冷蔵庫で3日追い発酵させればできあがり！
★【スッキリ】韓国風プルコギ生春巻きのレシピ！馬淵優佳のヘルシーレシピ
まとめ
日本テレビスッキリ！の放送より
馬淵優佳の簡単ヘルシーレシピ、水キムチのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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