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2021年11月9日に放送された「家事ヤロウ!!!」の料理芸人 キング&浜名ランチ
冷凍うどんで激うまアレンジ!

こちらでは浜名ランチさんのネバネバ釜玉うどんのレシピの紹介です。
 

浜名ランチさん

浜名ランチさんはバイトで習得した高速ピーラーを活かしピーラーの魔術師といわれています。

また浜名ランチさんは今年レシピ本を出版。
結婚もしました。

ネバネバ釜玉うどんののレシピ

材料

冷凍うどん 2袋
オクラ 1/3本
長芋 100g
パプリカ 1/4個
納豆 1パック
だし醤油 大さじ2
ごま油 大さじ1/2〜1
レモン汁 大さじ1/2〜1
卵黄 1個
もみ海苔 適量

しょうゆ 大さじ5
みりん 大さじ5
和風だし 大さじ1と1/2

作り方

1.パプリカ1/4個、オクラ1/3本をスライス、長芋100gを千切りする

2.冷凍うどんを1袋ずつ500Wで3分半(600Wなら3分20秒)2袋分レンチンする

3.しょう油とみりん各約大さじ5、和風だし約大さじ1・1/2を混ぜ、600Wで30秒レンチンしだし醤油を作る

4.切った野菜に納豆 1パックを混ぜ合わせる

5.うどんにだし醤油大さじ2を混ぜ、ごま油とレモン汁を各大さじ1/2〜1を加えさらに混ぜる

6.うどんを2皿に分け、④のネバネバ具材をのせる

7.もみ海苔を真ん中に適量のせ、その上に卵黄を1個のせてできあがり!

※ごま油で風味が増してコクが出る

※レモン汁でさっぱり感がUP!

※妊娠中の方は生卵を控えてください

冷凍うどんで激うまアレンジのレシピ

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【家事ヤロウ】浜名ランチのネバネバ釜玉うどんのレシピ!

まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より

浜名ランチのネバネバ釜玉うどんのを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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