【ニノさん】ローカーボ かつ丼のレシピ！藤本なおよ：太りづらい料理

2021年11月14日に放送された「ニノさん」の関ジャニ∞大倉忠義参戦！太りづらい食べ物調査！

こちらではローカーボ料理研究家の藤本なおよさんの糖質約80％オフの究極のカツ丼のレシピの紹介です！

藤本なおよさん

ローカーボ料理研究家の藤本なおよさんが
糖質約80％オフの罪悪感なく食べられる究極のカツ丼を教えてくれました。

究極のカツ丼のレシピ

材料

木綿豆腐　600g
こんにゃく　200g
麺つゆ　30ml
水　適量
豚ロース肉薄切り　適量
おからパウダー　適量
卵　4個

（衣)
おからパウダー 適量
溶き卵 適量
削ったお麩　適量

（A）
玉ねぎ（薄切り）　1/2個
麺つゆ　60ml
水　100ml

作り方

１．フライパンに木綿豆腐を入れ炒め、砕きながら水分を飛ばし
ぽろぽろになったら取り出す。

２．こんにゃくを5㎜厚さに切って耐熱容器に入れ、麺つゆ、水を入れレンジで2分加熱し、水気を切る。

３．豚ロース肉におからパウダーをまぶし、②のこんにゃくを巻く。

４．③にパウダー、溶き卵、削ったお麩の順で衣をつける

５．④を少なめの揚げ油で揚げる。

６．フライパンに（A）を入れて沸かし、⑤を入れて煮て、溶き卵を回しかけてとじる

７．炒めた木綿豆腐を器に盛り、⑦をのせたらできあがり！

まとめ

★ニノさん

藤本なおよさんのローカーボ かつ丼のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。