新じゃがガレット

2021年11月15日に放送された「ヒルナンデス」の冬のコストコ活用術。

梅沢富美男とコストコ初心者の長谷川忍、菊地亜美、安藤なつがコストコへ!

こちらではじゃがいものガレットのレシピの紹介です!

じゃがいものガレットのレシピ

材料

じゃがいも(大きめのもの)3個
※番組ではカルビーポテトじゃがいも
生ハム 50g
塩 適量
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ2
バター 15g
パセリ 適量

作り方

1.じゃがいもの皮をむき、スライサーで極細に切る

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ポイント

じゃがいもは、水にさらさない!

2.生ハムを細く切り、1.と混ぜて塩、こしょうをふる

3.フライパンでオリーブオイルとバターを熱し、②を入れたら、木べらでおさえながら弱火でゆっくり焼く
片面を5分以上焼いたら、ひっくり返して裏面も焼く

4.表面にこんがりと焼き色がついたら、みじん切りにしたパセリをかざってできあがり!

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より

じゃがいものガレットのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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