【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】アジの香味パン粉焼きのレシピ！

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2021年11月25日放送の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」
テーマは「簡単スピードメニュー」

アジの香味パン粉焼きのレシピの紹介です！

アジの香味パン粉焼きのレシピ

材料（2人分）

あじ（三枚おろし）2枚（180g）
パン粉 25ｇ
パルメザンチーズ（粉）小さじ2
ガーリックパウダー 小さじ2/3
溶き卵 適量
タルタルソース 適量
レタス 適量
塩　適量
黒こしょう 適量
バージンオリーブ油 適量

作り方

１．パン粉、パルメザンチーズ、ガーリックパウダーを混ぜ合わせる。

２．あじの両面に塩、黒こしょうをふり、皮目に溶き卵をつけて①のパン粉をまぶし、
もう一度、溶き卵、パン粉をまぶしてしっかり押さえる。

３．フライパンに多めのバージンオリーブ油を熱し、
あじのパン粉のついた面を下にしていれ、中火で時々ゆすりながら2分焼き、色づいたら裏返し、弱火で2分火を通す。

４．器にレタス、あじ、タルタルソースを盛ってできあがり！

お疲れ様です！
今週のテーマは「簡単スピードメニュー」。
今日は「アジの香味パン粉焼き」をご紹介しました。

パン粉を２回に分けてしっかりとまぶすのがポイントです！

月刊テキスト1１月号50ページに掲載しています。#上沼恵美子のおしゃべりクッキング#おうちごはん#簡単メニュー#アジ pic.twitter.com/uLw0XR0LXs

— 【公式】上沼恵美子のおしゃべりクッキング（中の人） (@OshaberiCooking) November 25, 2021

まとめ

テレビ朝日上沼恵美子のおしゃべりクッキングの放送より

アジの香味パン粉焼きのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。