2022年1月11日に放送の「家事ヤロウ」の2時間SP
バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー！
芸能人自宅にカメラ設置
年末年始リアル家事24時
財前直見さんの大分暮らし密着
こちらでは絶品郷土料理…だんご汁のレシピの紹介です！
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だんご汁のレシピ
材料
強力粉 75g
薄力粉 50g
塩 ひとつまみ
40℃のお湯 75ml
大根 1/2本
しいたけ 2個
ごぼう 1/2本
にんじん 1本
里芋 9個
長ネギ 適量
豚バラ肉 200g
だしパック 1袋
水 1250ml
味噌 お玉1杯分
作り方
１．ボウルに強力粉（75g）薄力粉（50g）塩（ひとつまみ）を入れ、
40℃のお湯（75ml）を固さを確かめながら分けて入れ、練る
２．耳たぶくらいの硬さになったら細かくちぎり 5cm 程の棒状にし、ラップをして20分程寝かせておく
３．大根（1/2 本）しいたけ（2 個）ゴボウ（1/2 本）人参（1本）里芋（9個）長ネギ（適量）豚バラ肉（200g）を食べやすい大きさに切る
４．圧力鍋に切った野菜と肉、出汁パックの中身（1袋分）と水（1250ml）を入れ、中火で煮込む（約10〜15分）
５．野菜を煮込んだら鍋に移し中火にかける
６．寝かせていただんごを伸ばしながら鍋に入れ15分ほど煮て、味噌をおたま1杯分程溶かしたらできあがり！
※財前さんの地元、大分の郷土料理です
※材料を煮るときは圧力鍋を使うと時短に！
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まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
だんご汁のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
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