2022年1月10日に放送されたNHK「平野レミの早わざレシピ!2022早春」
料理愛好家の平野レミさんが、料理を次々と作るハラハラどきどきの生放送の第12弾。
今回は冬の食材をふんだんに使った、元気が出るレシピ。
こちらでは瓶瓶餃子のレシピの紹介です！
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瓶瓶餃子のレシピ
材料（4人分）
(A)
豚ひき肉 200g
ねぎ（みじん切り）10cm分
なめたけ（市販/瓶詰）50g
ザーサイ（市販/瓶詰）50g
ごま油 小さじ1
ギョーザの皮（大判）20枚
ごま油 大さじ1＋1/2
(B)
酢 適量
こしょう 適量
ゆずこしょう 適量
作り方
１．ボウルに（A）をよく練り混ぜ合わせ、ギョーザの皮で包む。
２．フライパンにごま油大さじ1を入れ広げる。
ギョーザを並べて火をつけ、1分30秒間ほど焼き色をつけたら水100mlを入れる。
ふたをして弱めの中火で6～7分間蒸し焼きにする。
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３．ふたを取って、仕上げにごま油大さじ1/2を回しかけ、カリッとさせ器に盛ってできあがり！
お好みで（B）をつけていただきます。
その他のレシピはこちらをどうぞ↓
★【平野レミの早わざレシピ】2022早春のレシピまとめ！串だんご春巻ほか
レミパン
まとめ
NHK平野レミの早わざレシピより
平野レミさんが教えてくれた「瓶瓶餃子」のレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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