2022年1月18日に放送の「家事ヤロウ」の芸能界“コク”パトロール
バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー！
ハライチ澤部さんが料理。
コクうまカレーちゃんぽんのレシピの紹介です！
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コクうまカレーちゃんぽんのレシピ
材料
バター 10g
豚バラ肉 50g
カット野菜 1袋
塩コショウ 適量
水 400ml
鍋キューブ（濃厚白湯） 2個
冷凍うどん 1袋
カレー粉 小さじ1
作り方
１．鍋にバター10g を入れ強火で焦がしバターにし、ひと口大に切った豚バラ肉 50g を炒める
２．カット野菜 1 袋を入れ炒め、塩コショウ適量振る
３．水 400ml、鍋キューブ「濃厚白湯」2 個を入れ強火にかけ煮立たせる
４．野菜がしんなりしたら冷凍うどん 1 袋を入れほぐす
５．カレー粉小さじ 1 を入れ、よくかき混ぜてできあがり！
※焦がしバター＋豚肉→メイラード反応で風味のコクが生まれます
※カレー粉で複合する味のコクがUP！
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
コクうまカレーちゃんぽんのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
★家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧！和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか
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