スパイスカレー

2022年1月27日に放送の「バゲット」

視聴者投稿もやしのレシピ。

こちらではもやしカレーのレシピの紹介です。

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もやしカレーのレシピ

材料(2人分)

もやし 1袋(200g)
ニンニク 1かけ
水 300〜400ml
タマネギ 1/2個(100g)
豚ひき肉 150g
カレールー(フレーク状) 2人分
ごはん 適量

作り方

1.もやしは洗ってざるにとり、水気をよく切る。    

2.にんにくは叩き潰してからみじん切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。

3.フライパンに油とにんにくを入れて中火で炒める。
にんにくの香ばしい香りがしたら、玉ねぎを加えしんなりとして薄く色づくまで炒める。
そこにひき肉を加え、ほぐしながら炒める。

4.ひき肉の色が変わったら水を加えて煮立たせ、ふたをして5分ほど煮る。

5.いったん火を止めてカレールーを加え溶かし、溶けたら再び火をつけて、もやしを加える。

6.もやしがしんなりするまで2分ほど加熱する。
※お好みで仕上げに、トマトケチャップ、しょうゆで味を調えてもOK

7.器にご飯を盛り、⑥のカレーをかけたらできあがり!

もやしのレシピ

【バゲット】ベビースターもやしのレシピ!

【バゲット】ペペもやしのレシピ!

まとめ

日本テレビバゲットの放送より

もやしカレーのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。

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