大根の再生

2022年1月30日に放送の「相葉マナブ」はマナブ!旬の産地ごはん~姉崎だいこん~

大根サラダのレシピの紹介です!

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大根サラダのレシピ

材料(2人分)

大根 170g
めんつゆ 大さじ1と1/2
酢 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
刻みのり 適量

作り方

1.大根を5cm幅に切り、皮をむき、切り口を下にして薄切りし、繊維にそって千切りにする。

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2.氷水にさらし、ペーパーなどで水気を取る。

3.ボウルにめんつゆ、酢、ゴマ油を入れて混ぜ合わせ、大根を加えて和える。

4.器に盛りつけて刻みのりをのせてできあがり!

大根のレシピ

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まとめ

テレビ朝日相葉マナブの放送より
ぜひ参考にしてみてください。

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