鍋、サムゲタン

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2022年2月2日に放送の「ヒルナンデス」のライバル食材 徹底討論
鶏もも肉VS鶏むね肉 今晩どっちの食材を使いたくなった?!

こちらではmakoさんのもちでとろとろ!サムゲタンのレシピの紹介です!

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もちでとろとろ!サムゲタンのレシピ

おもちでで煮込み10分時短サムゲタン

材料

鶏もも肉 150g
塩(下味用) ひとつまみ
長ねぎ 1本
しいたけ 2枚
切り餅 2個
しょうがチューブ 小さじ1
水 300ml
酒 大さじ2
塩(味付け用) 小さじ1/2

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作り方

1.鶏もも肉に下味用に塩を振り、もみ込んでから一口大にカットする。
下味用の塩は、肉100gに対し1gが目安。

2.長ネギをななめ5mm幅にカット、椎茸5mm幅にカットする。
おもちを各8等分にカットする。

3.鍋に水、鶏もも肉、長ネギ、椎茸、おろし生姜、酒を入れ、
沸騰したら中火で5分煮込む。

4.おもち、塩を加えて更に5分煮込んでできあがり!

鶏もも肉VS鶏むね肉のレシピのまとめはこちら↓
【ヒルナンデス】鶏もも肉VS鶏むね肉のレシピまとめ!makoさん、ぐっち夫婦、城二郎、長田知恵

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より

ライバル食材 徹底討論
makoさんのもちでとろとろ!サムゲタンのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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