ユッケジャン

2022年2月3日に放送の「ヒルナンデス」の話題のレシピ 高いンデス 安いンデス
いま話題のレシピ本の著者本人が、
本の中でもこれは特に知って欲しいというレシピを紹介!

こちらでは井香江さんのダイエットスープ、牛肉のユッケジャン風スープのレシピの紹介です!

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>>女性の悩みはすべて「スープ」で解決する 1杯で「太らない、若くなる、疲れない」10分レシピ (単行本) [ 藤井 香江 ]

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牛肉のユッケジャン風スープのレシピ

材料(2人分)

牛こま切れ肉 150g
卵 1個
豆もやし 100g
マイタケ 140g
ニラ 1/4本
塩 少々
こしょう 少々
ごま油 小さじ1
焼肉のたれ 大さじ2

(スープの素)
顆粒コンソメ 小さじ2
おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
水 300ml

作り方

1.鍋に牛こま切れ肉を入れ、塩・こしょうで味付けし、ごま油を加えて中火で色が変わるまで炒める

2.豆もやし・マイタケを加えて強火で炒める

ポイント

舞茸は腹持ち抜群でダイエットに効果的!

3.スープの素を入れたら蓋をして中火で約3分煮込む

4.焼肉のたれを加えて再び沸騰させ、溶き卵を回し入れ、卵がふわっと固まったらニラをかけてできあがり!

そのほかのダイエットスープのレシピはこちら↓
【ヒルナンデス】ダイエットスープレシピ4品まとめ!藤井香江

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より

藤井香江さんの牛肉のユッケジャン風スープのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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