白菜

2022年2月7日放送の「ZIP!」の解決KingandPrince
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岸優太さんが中学2年生の湊先生とタッグ
白菜の大量消費レシピ

こちらではシャキシャキ白菜のタコス風のレシピの紹介です!

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白菜の大量消費レシピ

白菜は4つの部位に分けます。
・濃い緑色で苦味が強い外葉
・薄い緑色で熱を加えると甘みが増す内葉
・黄色でやわらかく甘みが強い中心葉
・芯の部位
に分けます。

シャキシャキ白菜のタコス風のレシピ

タコスで使うのは生で食べても甘みが強い中心葉。

材料

白菜の中心葉 6枚
豚ひき肉 100g
ごま油 小さじ1
長ネギ 10㎝
焼肉のたれ 大さじ1と1/2

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作り方

1.白菜は外葉、内葉、中心葉にわけて、今回は中心葉を使う。

2.フライパンにごま油を引き、豚ひき肉を炒める。

3.焼肉のたれを加えて煮絡め、長ネギを刻んで加える。

4.中心葉をお皿に並べ、③をのせてできあがり!

※この時使う葉は手のひらサイズで器の形をしたものがベスト!

その他の白菜のレシピはこちらをどうぞ↓
【ZIP】白菜の大量消費レシピまとめ!トースト、タコス、ジェラートほか:解決キンプリ岸優太

まとめ

日本テレビZIP!の放送より

白菜の大量消費レシピのシャキシャキ白菜のタコス風のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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