ロールキャベツ

2022年2月12日に放送の「ゼロイチ」
ジャニーズの魚料理人 中山優馬さんが15分で出来る簡単魚料理を披露‼

こちらではタイのロールキャベツ 塩昆布風味のレシピの紹介です!

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タイのロールキャベツ 塩昆布風味のレシピ

材料(4人分)

キャベツ(大きい葉)4枚
タイ(刺身用柵) 300g
冷凍しいたけ 4つ
長ねぎ 10cm
生姜 1かけ
塩昆布 ふたつまみ
カイワレ大根(仕上げ用) 適量
水500ml(キャベツが浸るくらい)
白だし大さじ2
料理酒大さじ2
しょうゆ大さじ1/2
塩 少々

作り方

1.冷凍しいたけ4つを薄切り、長ねぎは5cm長さの千切り。
生姜も千切りにする。

2.タイは厚めにそぎ切りし、バッドに入れて塩と酒を少々ふっておく。

3.蒸したキャベツに①と2と塩昆布をのせて巻く。
同じように4つ作る。

4.鍋に③の巻き終わりを下にして並べスープの材料を入れて中火で加熱し、
沸騰したら弱火にして15分程煮込む。

5.器に盛り、汁をかけ、カイワレ大根をのせてできあがり!

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中山優馬さんのそのほかのレシピはこちらをどうぞ↓
【ゼロイチ】中山優馬の魚料理レシピまとめ!タイのロールキャベツ 、サワラの照り焼き、蒸しキンメダイ

まとめ

日本テレビゼロイチの放送より

中山優馬さんのタイのロールキャベツ 塩昆布風味レシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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