【ヒルナンデス】揚げないレンジで作るとんかつのレシピ！藤井恵

2022年2月15に放送の「ヒルナンデス」の女子３人でトークッキング
スケボー金メダリスト四十住さくら選手と女子会クッキング
料理研究家・藤井恵先生が教える！今晩作りたくなる簡単レシピ

こちらでは揚げないレンジで作るとんかつのレシピの紹介です

揚げないレンジで作るとんかつのレシピ

材料（1人分）

オイスターソース　小さじ１
マヨネーズ　大さじ１
小麦粉　大さじ１
サラダ油　小さじ１
パン粉　大さじ３
豚こま切れ肉　80g

作り方

１．豚肉はもみ込んで繊維をほぐす。

２．混ぜたマヨネーズ、小麦粉、オイスターソースを
お好み焼きの生地程度の粘りになるまで混ぜる。

３．肉は3等分にして、約 1 センチ厚さの楕円形にする。

４．作りおき衣を押しつけるようにまぶし、均一の厚さにする。
最後にサラダ油を全体にふりかける。

５．600Wの電子レンジでラップをかけず2～3分加熱する。

６．取り出して1分置き、中濃ソースをかけてできあがり！

※作りおき衣の作り方
フライパンでパン粉中火で熱し、こんがりと色づくまでからいりする。
保存容器で約１週間冷蔵保存可能・保存袋で約２ヶ月冷凍保存可能です。

藤井恵さんの今晩作りたくなる簡単レシピのまとめはこちら↓
★【ヒルナンデス】藤井恵 今晩作りたくなる簡単レシピまとめ！とんかつ、ハンバーグ、スペアリブ、味卵、ジャンバラヤ

藤井恵さんの本

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より

藤井恵さんの揚げないレンジで作るとんかつのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。