なめたけ、えのきだけ

2022年2月19日に放送の「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャー
食卓の救世主!これさえあれば大満足の「最強ご飯のお供レシピ」!

教えてくれるのは料理研究家 しらいのりこ先生。
ギョーザ肉みそ&マグロの洋風漬け茶漬け&とろとろ半熟卵のピリ辛キムチ漬け。

こちらでは足せば足すほど旨味がUP!いろいろきのこのなめたけのレシピの紹介です!

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いろいろきのこのなめたけのレシピ

材料(2人分)

しめじ・まいたけ 計150g
えのき 100g

だし 1カップ
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
赤唐辛子(小口切り) 小さじ1

作り方

1.だし、しょうゆ、みりん、酒、赤唐辛子を入れる。

2.しめじ、まいたけを入れる。

3.3㎝幅に切ったえのきを入れる。

4.汁気がなくなるまで煮込めばできあがり!

しらいのりこさんの絶品ご飯のお供レシピまとめはこちらです↓
【土曜はナニする】絶品ご飯のお供レシピまとめ!肉みそ、キムチ漬け、ニラの醤油漬けほか:しらいのりこ

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しらいのりこ先生の本

まとめ

フジテレビ土曜はナニする!?の放送より

いろいろきのこのなめたけのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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