エビチリ

2022年2月19日に放送の「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャー
食卓の救世主!これさえあれば大満足の「最強ご飯のお供レシピ」!

教えてくれるのは料理研究家 しらいのりこ先生。
ギョーザ肉みそ&マグロの洋風漬け茶漬け&とろとろ半熟卵のピリ辛キムチ漬け。

こちらではフライパンを使わない!混ぜるだけのエビチリのレシピの紹介です!

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混ぜるだけのエビチリのレシピ

材料(2人分)

むきエビ(小) 200g
しょうが(みじん切り) 1かけ
にんにく(みじん切り) 1/2片
ネギ(みじん切り) 10g

トマトケチャップ 大さじ2
豆板醤 小さじ1/2
ごま油 小さじ1

作り方

1.沸騰したお湯にむきエビを入れる。
※高温でゆでると身が縮まりすぎるので注意。

2.耐熱容器にケチャップ、豆板醤、しょうが、にんにく、ネギ、ごま油を入れ、
ラップをしてレンジ(600W)で1分加熱する。

3.②に①を入れ混ぜればできあがり! 

しらいのりこさんの絶品ご飯のお供レシピまとめはこちらです↓
【土曜はナニする】絶品ご飯のお供レシピまとめ!肉みそ、キムチ漬け、ニラの醤油漬けほか:しらいのりこ

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しらいのりこ先生の本

まとめ

フジテレビ土曜はナニする!?の放送より

混ぜるだけのエビチリのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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