マグロの漬け丼

2022年2月19日に放送の「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャー
食卓の救世主!これさえあれば大満足の「最強ご飯のお供レシピ」!

教えてくれるのは料理研究家 しらいのりこ先生。
ギョーザ肉みそ&マグロの洋風漬け茶漬け&とろとろ半熟卵のピリ辛キムチ漬け。

こちらではさっぱり風味のマグロの洋風漬け茶漬けのレシピの紹介です!

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マグロの洋風漬け茶漬けのレシピ

材料(2人分)

マグロ 100g
アボカド 適量
塩昆布 小さじ1
玄米茶 適量
ごはん 2人分

しょうゆ 小さじ1
粒マスタード 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
レモン汁 小さじ1/2

作り方

1.耐熱ボウルにしょうゆ、粒マスタードを入れる。

2.オリーブオイル、レモン汁を加える。

3.マグロを②の漬けだれに入れてなじませる。

4.冷蔵庫に約10分入れ、味をしみこませる。

5.④のマグロをご飯に盛り付け、アボカドを添え、お茶をかければできあがり!

しらいのりこさんの絶品ご飯のお供レシピまとめはこちらです↓
【土曜はナニする】絶品ご飯のお供レシピまとめ!肉みそ、キムチ漬け、ニラの醤油漬けほか:しらいのりこ

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しらいのりこ先生の本

まとめ

フジテレビ土曜はナニする!?の放送より

マグロの洋風漬け茶漬けのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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