2022年2月19日に放送の「ジョブチューン」
大人気の超一流ラーメン店が「マルちゃん正麺醤油味」を使ったアレンジラーメンバトル!

前回2連覇を達成した「真鯛らーめん 麺魚」の橋本、
リベンジに燃える「とものもと」市原、「麺魚」と同じく墨田区に本店を構える「竹末東京Premium」大江、
さらに大人気中華料理チェーン店「餃子の王将」から大藪が参戦!!

こちらでは「竹末東京Premium」大江さんのシーザーサラダ麺のレシピの紹介です!

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シーザーサラダ麺のレシピ

材料(1人分)

マルちゃん正麵 醤油味 1袋
水 200㏄
コーンポタージュの素 1袋
野菜ジュース(食塩砂糖フルーツ不使用) 300㏄

クリームチーズ 18g 
にんにく(チューブ)適量
ブラックペッパー 適量

ベビーリーフ 適量
温泉たまご 1個
粉チーズ 適量
クルトン 適量

作り方

1・鍋に水を入れて火にかけ、コーンポタージュの素を加えてよく溶かす

2.野菜ジュースを加え、沸騰したら麺と付属のタレを入れて3分間煮込む
 
3.耐熱容器にクリームチーズ、にんにくブラックペッパーを入れてラップをし
600Wのレンジで30秒加熱してよく混ぜ合わせシーザードレッシングを作る

4.器に②を盛り、ベビーリーフと温泉たまごをのせ
③のシーザードレッシングをかけ粉チーズとクルトンを散らしてできあがり!

まとめ

ぜひ参考にしてみてください。

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