和風ガパオライス

2022年3月16日に放送の「ラヴィット」

こちらでは2年連続ミシュラン一つ星、六本木「Series」「蓮 de Series」の金子優貴さん考案
シュウマイガパオ風ライスのレシピの紹介です!

スポンサードリンク

シュウマイガパオ風ライスのレシピ

材料(1人分)

冷凍シュウマイ 3個
赤パプリカ 1/4個
鶏がらスープの素 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ2
水 大さじ2
ごはん 適量
卵 1個
バジル お好みで

作り方

1.自然解凍したシュウマイを4等分にする。

2.パプリカを乱切りにする。

3.ボウルにオイスターソース・鶏がらスープ・しょうゆ・砂糖・水をいれて混ぜる。

4.③をフライパンに入れて温め、パプリカ、シュウマイを炒める。

※お好みでバジルを加えると本格的な味わいに!

5.お皿にご飯を盛り、④を乗せ、目玉焼きを添えてできあがり!

※バジルを入れて、鶏がらスープの素をナンプラー(小さじ1/2)に変えれば、本格的ガパオライスに!

まとめ

TBSテレビラヴィットの放送より

シュウマイガパオ風ライスのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

スポンサードリンク