エビチリ

2022年4月5日放送の「あさイチ」の「ツイQ楽ワザ“時短調理に大活躍!クッキングシート活用術”」

電子レンジ×クッキングシートで驚くほどおいしくなる!
こちらでは電子レンジでえびチリのレシピの紹介です!

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電子レンジでえびチリのレシピ

材料(1人分)

むきえび 100g
トマト(粗みじんに刻む) 1/2個
ねぎ (みじん切り)大さじ2
しょうが(みじん切り) 小さじ1

塩 2つまみ
こしょう 少々
片栗粉 小さじ1

ケチャップ 大さじ1
酢 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
豆板醤 小さじ1/4
ごま油 小さじ1

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作り方

1.クッキングシートを正方形より少し長く切る。

2.①の中央に水けを拭き取ったエビをのせ、塩こしょうを振り、片栗粉をまぶし
全体がなじむように混ぜる。

3.さらにトマト、ねぎ、しょうがをちらし、ケチャップ、酢、しょうゆ、豆板醬、ごま油を加える。

4.クッキングシートの手前と奥の2辺を持ち上げて合わて細めに2回折り、
両サイドをキャンディ状にひねって、隙間なく包む。

5.クッキングシートをひねった両端を持ち上げ、軽くシェイクして、調味料を全体になじませる。

6.耐熱皿ごと電子レンジに入れ、600Wで3分加熱したらできあがり。

まとめ

NHKあさイチの放送より
クッキングシートを活用したエビチリのレシピを紹介しました。
参考にしてみてください。

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