2022年5月3日に放送の「ヒルナンデス」の簡単朝ごはん術
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藤井恵先生に学ぶ!時短&栄養満点 朝ご飯SP
こちらではひじきの塩煮&卵焼きのレシピの紹介です!
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ひじきの塩煮のレシピ
材料(作りやすい分量)
芽ひじき(乾)30g
水1/4カップ
酒大さじ2
塩小さじ1/2
作り方
1.芽ひじきはたっぷりの水に入れて戻し、洗って水気を切る。
2.フライパンに全ての材料を入れ、汁気がなくなるまで煮る。
※保存容器に入れ冷蔵庫で3〜4日保存可能です
ひじきの卵焼きのレシピ
材料(2人分)
ひじきの塩煮 100g
卵 2個
だし汁 大さじ2
しょう ゆ小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
作り方
1.すべての材料をボウルに入れて混ぜる
2.卵焼用フライパンにごま油小さじ1/2を熱し卵を焼く。
3.卵液は3回に分け入れてまけばできあがり!
藤井恵さんの朝ごはんレシピまとめはこちらです↓
★【ヒルナンデス】朝ごはんレシピまとめ!西京焼き、じゃこ大豆酢、ひじきの塩煮:藤井恵
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藤井恵さんの本
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
藤井恵さんのひじきの塩煮のレシピ、ひじきの塩煮を使った卵焼きのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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