2022年5月5日に放送の「バゲット」のキッチンレスキュー節約レシピ
今回は牛乳使い切りレシピ
料理研究家でフードコーディネーターの木田マリさんが教えてくれました。
こちらではミルクもちのレシピの紹介です!
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ミルクもちのレシピ
家にある材料3つで作れる簡単おやつ!
とにかくしっかり混ぜるだけ
材料(3人分)
牛乳 200㎖
片栗粉 大さじ3
砂糖 大さじ2
作り方
1.鍋に片栗粉と砂糖を入れ、サラサラになるまで木ベラで混ぜ、
牛乳を少しずつ加えなめらかになるまでよく溶きのばす
2.中火にかけ、焦げないよう絶えず底からかき混ぜ、
とろみが出てきたら、一旦火から下ろし、力強く練るように混ぜ合わせる
3.再び火にかけ、片栗粉に火が通るまで2~3分かけて練り混ぜる
※片栗粉にしっかり火を通さないと粉っぽくなるので注意
4.まとまってきたら、火から外し、さらに1分ほど混ぜ続ける
5.出来上がったもちを氷水に落とし入れ、粗熱が取れたら手で一口サイズにちぎって器に盛る。
6.お好みできな粉や黒蜜をかければできあがり!
※温かくても、冷たくても美味しい!
※季節の果物やあんこ、フルーツソースをのせるなどアレンジ可能♪
★【バゲット】牛乳レシピまとめ!ミルクシーフードライス、麻婆豆腐、ミルクもち
まとめ
日本テレビバゲットの放送より
ミルクもちのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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