マヨネーズ、調味料

2022年5月7日に放送の「ごはんジャパン 本物を探す旅へ」〜静岡県・南伊豆 海底熟成ワイン&海の幸〜

洋食の匠・遠山忠芳シェフのタルタルソースのレシピの紹介です!

スポンサードリンク

タルタルソースのレシピ

遠山シェフオリジナル タルタルソースのレシピ。

材料(4人分)

ピクルス 15g
ケッパー15g
ゆで卵 2個
タマネギ 40g
マヨネーズ 50g
マスタード38g

スポンサードリンク

作り方

1.ピクルス・ケッパー・玉ねぎを細かく刻む

2.①とマヨネーズ、マスタードを合わせて混ぜる。

3.最後に刻んだゆで卵と合わせればできあがり!

洋食ビストロTOYAMAのお店の場所

遠山忠芳シェフのお店

お店 洋食ビストロTOYAMA
住所 東京都港区西麻布1-11-13

まとめ

テレビ朝日ごはんジャパンの放送より
遠山忠芳シェフのタルタルソースのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

スポンサードリンク