春巻き

2022年5月13日に放送の「ザワつく!金曜日」の「豆腐アレンジNo.1決定戦」開催!
料理自慢の芸能人がアレンジレシピを争う企画!
参戦するのは、アンコウズ・アビコタツヤ&落語家・桂ぽんぽ娘の2人に加え
料理の腕前は芸人界No.1?のロバート馬場さん。

こちらではアンコウズ・アビコタツヤさんのホワイトソースのパイ包みのレシピの紹介です!

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ホワイトソースのパイ包みのレシピ

材料

(ホワイトソース)
豆腐(絹ごし)1丁
はんぺん 2枚
塩 小さじ1/2
黒コショウ 小さじ1

(パイ生地)
食パン(8枚切り)  2枚
大葉 適量
チェダーチーズ 適量
焼き鳥の缶詰

揚げ油

作り方

1.豆腐は水切りせずにそのまま、はんぺんはちぎってミキサーに入れ攪拌する

2.はんぺんの形が無くなるまでミキサーにかけ、塩コショウで味をととのえればホワイトソースの完成。
※小麦粉・バター・牛乳は使わない

3.食パンの耳を切る。
ラップを敷いてその上に食パンを置き、大葉、チーズ、ホワイトソース、焼き鳥の順にのせる。

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4.ラップで食パンを巻き、冷蔵庫で10分程冷やして生地を筒状に安定させる。

5.④を強火できつね色になるまで強火で一気に揚げる。

6.食べやすい大きさに切ったら出来上がり!

まとめ

テレビ朝日ザワつく!金曜日より
アンコウズ・アビコタツヤさんのホワイトソースのパイ包みのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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